В Истринском округе построят сыроварню

Фото: i.istravest.ru

Первый камень в основание нового здания сыроварни «Русский пармезан» заложил губернатор Подмосковья Андрей Воробьев

Об  этом сообщает пресс-служба губернатора и  правительства  МО.

Мероприятие состоялось в  рамках Истринского сырного фестиваля, которое прошло в  городском округе Истра с  3 по  5  августа.

В  торжественной церемонии также принял участие основатель компании «Русский пармезан» Олег Сирота. На  строительство объекта выделен грант в  размере 35 миллионов рублей от  министерства сельского хозяйства и  продовольствия Московской области, а  также льготный кредит на  115 миллионов рублей, субсидированный по  федеральной программе под 3% годовых.

«У  нас в  Подмосковье действуют специальные мероприятия по  поддержке сыроваров. Все, кто строит маленькие сыроварни, могут получить гранты. Плюс мы  даем безвозмездно в  аренду землю. Это небольшие территории от  3 до  15 гектаров, где фермеры могут держать коз или коров. Есть федеральная программа субсидирования процентной ставки, она тоже очень здорово помогает. У  нас, по  сути, в  каждом городе Подмосковья фермер может получить доступ к  продажам, по  крайней мере мы  к  этому стремимся и  стараемся поддерживать, как правило, семейные компании»,  — отметил губернатор.

В  сообщении отмечается, что при строительстве будут использоваться уникальные подмосковные стеновые панели, по  качеству они не  уступают дорогостоящим аналогам из  Швейцарии. Ввод сыроварни в  эксплуатацию намечен на  август 2019 года.

Помимо твердых, полутвердых сыров, русского пармезана и  эмменталера, здесь планируют изготовлять сорт «Мещерский», который был очень популярен в  царской России.

«Мы  сейчас будем строить сыроварню, которая больше, чем знаменитая сыроварня в  швейцарском Грюйере. Они варят 22 тонны молока в  сутки, мы  будем  — 30 тонн. У  нас также можно будет все посмотреть  — все этапы производства будут открыты за  стеклом, как и  сейчас. Мы  будем рассказывать про историю русского сыроварения, которая очень богата: первые сыроварни в  Московской области были открыты в  1798 году. Мы  считаемся продолжателями тех самых славных традиций подмосковного сыроварения»,  — отметил Олег Сирота, которого цитирует пресс-служба.

Министр сельского хозяйства и  продовольствия Московской области Андрей Разин уточнил, что в  настоящее время Московская область занимает второе место по  производству сыра в  России.

«Но  самое главное, что мы  вовлекаем в  эту отрасль все новые и  новые лица. Мы  видим, что объем производства сыра в  Московской области  — это не  один большой завод или два-три крупных предприятия. Это множество маленьких, средних и  крупных предприятий, которые работают на  общую цель. А  самое главное  — создают хороший, качественный и  вкусный продукт»,  — приводятся в  сообщении слова Андрея Разина.

Для привлечения в  сферу сыроварения инвесторов власти региона предоставляют компенсацию капитальных затрат и  затрат на  инфраструктуру для новых заводов. В  этом году для сыроваров правительством Московской области предусмотрены гранты в  размере 100 миллионов рублей. В  прошлом году за  счет бюджета региона было предоставлено три гранта на  общую сумму 60 миллионов рублей, напомнили в  пресс-службе. Истринский сырный фестиваль проводится с  целью реализации государственной программы импортозамещения в  сфере производства сыров. В  фестивале приняли участие около 200 фермеров и  сыроваров из  разных регионов России, они смогли обсудить актуальные вопросы развития отрасли и  обменяться опытом. Почти половина участников фестиваля  — производители из  Подмосковья, уточняется в  сообщении.

В  рамках фестиваля при поддержке Министерства промышленности и  торговли Российской Федерации прошла выставка отечественного оборудования для сыроварен и  фермерских хозяйств, а  также ярмарка, на  которой представлены образцы готовой продукции, всего  — около 30 тонн сыра 200 различных сортов.

Андрей Воробьев совместно с  фермером Олегом Сиротой разрезал головку сыра «Русский Пармезан», которая созревала в  погребах Истринской сыроварни более полутора лет. Продукт был выставлен на  аукционе, средства от  продажи будут переданы в  благотворительный фонд помощи хосписам «Вера», отмечается в  пресс-релизе.

Источник: mosreg.ru,

фото Романа Машинина

Последние новости Подмосковья по теме:
В Истринском округе построят сыроварню

- Подмосковье
В Московской области стартовала реализация нескольких крупных проектов в области животноводства, что свидетельствует о росте интереса инвесторов к этой сфере,
12:34 07.08.2018 Министерство сельского хозяйства МО
- Воскресенск
В Подмосковной Истре с 3 по 5 августа проходил Всероссийский сырный фестиваль.
10:22 07.08.2018 Vosinfo.Ru
- Химки
Сырный фестиваль в Подмосковье. В Истринском районе он проходит уже в четвертый раз.
08:31 07.08.2018 Htpp.Ru
- Подмосковье
Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Денис Трудников В Московской области стартовала реализация нескольких крупных проектов в области животноводства,
20:40 06.08.2018 Правительство Московской области
- Подольск
Как уже сообщалось, с 3 по 5 августа сразу на двух площадках — в Москве и подмосковной Истре — проходили фестивали сыра.
19:43 06.08.2018 Администрация г.Подольск
- Истра
В деревне Дубровское прошел фестиваль сыра. Один из лозунгов сырного действа — «санкциям четыре года» При участии губернатора Московской области в г. о. Истра заложили новую сыроварню и установили рекорд,
18:51 06.08.2018 Истринские ВСети
- Подольск
Козья ферма «Булатово» из городского округа Подольск победила на двух фестивалях сыра, они прошли с 3 по 5 августа в Москве и подмосковной Истре.
17:54 06.08.2018 Подольский рабочий
- Воскресенск
В Подмосковной Истре с 3 по 5 августа проходил Всероссийский сырный фестиваль.
17:50 06.08.2018 Администрация Воскресенского района
- Подмосковье
  Первый камень в основание нового здания сыроварни «Русский пармезан» заложил губернатор Подмосковья Андрей Воробьев.
13:40 06.08.2018 Общественная палата МО
- Подмосковье
Третий год подряд в подмосковную Истру съезжаются фермеры и сыровары из разных регионов России.
13:15 06.08.2018 Министерство сельского хозяйства МО
- Подмосковье
Власти Московской области заморозили идею создания крупного торгового центра для реализации фермерского сыра на МКАД.
13:15 06.08.2018 Министерство сельского хозяйства МО
- Пушкино
Количество участников сырного фестиваля и его посетителей ежегодно увеличивается в два-три раза, сообщил журналистам губернатор Московской области Андрей Воробьев.
12:40 06.08.2018 Газета Маяк
В Истринском округе построят сыроварню - Истринские ВСети
В Истринском округе построят сыроварню - Истра
Первый камень в основание нового здания сыроварни «Русский пармезан» заложил губернатор Подмосковья Андрей Воробьев Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства МО.
11:24 06.08.2018 Истринские ВСети
- Фрязино
Губернатор Московской области Андрей Воробьев 4 августа заложил первый камень в основание нового здания сыроварни «Русский пармезан», мероприятие состоялось в рамках Истринского сырного фестиваля,
11:20 06.08.2018 Газета Ключ
- Подмосковье
Первый камень в строительство новой сыроварни в Истре заложил губернатор Московской области Андрей Воробьев.
11:00 06.08.2018 Министерство сельского хозяйства МО
- Подмосковье
Сырный фестиваль в Истре продолжается. «Мне очень приятно, что фестиваль стал традиционным, - подчеркнул губернатор Подмосковья Андрей Воробьев, посетив фестиваль,- На сыр хороший спрос – это импортозамещение.
10:58 06.08.2018 Министерство сельского хозяйства МО
- Подмосковье
Несмотря на жаркую погоду, и во второй день сырного фестиваля в Истру приехало много народа.
10:58 06.08.2018 Министерство сельского хозяйства МО
- Подмосковье
Разнообразие и качество российского сыра оценили на фестивале в подмосковной Истре вместе с гостями губернатор Московской области Андрей Воробьев и министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин.
10:57 06.08.2018 Министерство сельского хозяйства МО
- Звенигород
Губернатор Московской области Андрей Воробьев 4 августа заложил первый камень в основание нового здания сыроварни «Русский пармезан», мероприятие состоялось в рамках Истринского сырного фестиваля,
10:50 06.08.2018 Звенигородские ведомости
- Руза
Количество участников сырного фестиваля и его посетителей ежегодно увеличивается в два-три раза, сообщает РИАМО со ссылкой на губернатора Московской области Андрея Воробьева.
10:23 06.08.2018 Рузский район
- Красногорск
Сырный фестиваль проходил с 3 по 5 августа на базе сыроварни «Русский пармезан» Олега Сироты в Истринском районе.
01:00 06.08.2018 Красногорские вести
- Подмосковье
Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Антон Чернов Губернатор Московской области Андрей Воробьев 4 августа заложил первый камень в основание нового здания сыроварни «Русский пармезан»,
19:51 04.08.2018 Правительство Московской области
 
По теме
Сырный фестиваль в Истре 4 августа 2018 - Правительство Московской области Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Антон Чернов На втором фестивале сыра в Люберцах наградили трех лучших сыроваров из Московской области, передает корреспондент РИАМО.
18.08.2018
Люберчане отведали сыр на фестивале в Наташинском парке - Люберецкая панорама ЛЮБЕРЦЫ. 18 августа. INLUBERTSY.RU – В субботу, 18 августа, в Люберецком парке «Наташинские пруды» прошел второй фестиваль сыра, сообщает Люберецкое информагентство со ссылкой на городской сайт ИнфоЛюберцы.
18.08.2018
 
Второй сырный фестиваль проходит в Люберцах - Люберецкий район В субботу, 18 августа, в Люберцах стартовал второй сырный фестиваль. 29 сыроварен из Москвы, Подмосковья и других городов России представили свою продукцию в парке "Наташинские пруды".
18.08.2018
Второй сырный фестиваль проходит в Люберцах - Администрация г.Люберцы В субботу, 18 августа, в Люберцах стартовал второй сырный фестиваль. 29 сыроварен из Москвы, Подмосковья и других городов России представили свою продукцию в парке "Наташинские пруды".
18.08.2018
 
Фестиваль сыра в Одинцове - Правительство Московской области Источник: Министерство потребительского рынка и услуг Московской области Ежегодный фестиваль-ярмарка сыра откроется в Люберцах 18 августа, в парке «Наташинские пруды», сообщает пресс-служба администрации муниципалитета.
14.08.2018
 
Три дома сгорели ночью в городском округе Ступино - Ступинская панорама Фото:, Виктор Серединский Три дома сгорели ночью в городском округе Ступино, сообщил Ступинскому информагентству источник в Ступинском территориальном управлении силами и средствами ГКУ МО «Мособлпожспас».
10.12.2018 Ступинская панорама
Полицейские задержали ранее судимого 47-летнего уроженца одной из стран ближнего зарубежья, подозреваемого в совершении серии краж мобильных телефонов, говорится в сообщении пресс-службы ГУ МВД России по Московской области.
10.12.2018 Газета Реут
Галерея ореховских художников: Константин Иноземцев - Орехово-Зуевская правда Орехово-зуевского художника Константина Иноземцева назвали в честь отца, имя Константина Денисовича Иноземцева в мире живописи хорошо известно, а уж в Астрахани, откуда он родом, его знает каждый: фронтовик,
10.12.2018 Орехово-Зуевская правда
Результаты рейтингования детских школ искусств в 2018 году - Министерство культуры МО В целях проведения независимой оценки качества дополнительного образования, основанной на самооценке результатов деятельности учреждений дополнительного образования сферы культуры,
10.12.2018 Министерство культуры МО
В Центральной районной библиотеке прошла встреча с учредителем издательского дома «Серебро Слов» Сергеем Антиповым (Москва) и генеральным директором издательства Денисом Минаевым (Коломна).
10.12.2018 Куйбышевец
С 7 по 9 декабря в Звенигороде прошел международный турнир по гандболу «Zvezda Hаndball Cup – 2018», который завершился победой хозяек – гандбольной команды «Звезда.
10.12.2018 Звенигородские ведомости
Зима в Подмосковье – самая красивая - Истринские ВСети Делегаты восемнадцатого съезда партии «Единая Россия» побывали в Истринском крае Они посетили Новоиерусалимский мужской монастырь и музейно-выставочный комплекс.
09.12.2018 Истринские ВСети
Бывший министр экономического развития РФ Алексей Улюкаев, осужденный на восемь лет колонии, по словам его адвоката выплатил назначенный ему по приговору Замоскворецкого суда штраф в размере 130 млн рублей.
10.12.2018 Газета Новые Известия
ЛЮБЕРЦЫ. 10 декабря. INLUBERTSY.RU - Пенсионный фонд России назвал регионы страны с самой высокой и самой низкой пенсией, сообщает Люберецкое информагентство со ссылкой на «Российская газета».
10.12.2018 Люберецкая панорама
После окончания работы первого дня Съезда делегатов пригласили в Истру, где они посетили Воскресенский Ново-Иерусалимский ставропигиальный мужской монастырь и музейно-выставочный комплекс «Новый Иерусалим» 7 декабря,
10.12.2018 Чехов сегодня
Вадим Соков: Госжилинспекция выявила 1480 нарушений жилищного законодательства на минувшей неделе - Ленинская Шатура «С 3 по 7 декабря 2018 года в ходе проведения мероприятий по региональному государственному жилищному надзору и лицензионному контролю Госжилинспекция Московской области выявила 1480 нарушений жилищного законодательства.
10.12.2018 Ленинская Шатура
Воробьёв: Акцент – работа с жителями - РТВ-Подмосковье © Пресс-служба губернатора и правительства МО Губернатор Московской области Андрей Воробьёв провёл совещание с руководящим составом подмосковного правительства.
10.12.2018 РТВ-Подмосковье
Более 750 единиц спецтехники было выведено на дороги Подмосковья для ликвидации последствий непогоды - Новые рубежи Дорожные службы Подмосковья, в оперативном управлении которых находится региональная сеть автодорог, минувшей ночь и утром работали в усиленном режиме для ликвидации последствий снегопада.
10.12.2018 Новые рубежи